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小火箭鱿鱼的做法clash 账号shadowrocket id 分享

2024-09-12 05:16:50 投稿人 : iovevpn 围观 : 58 次 0 评论

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小火箭鱿鱼的做法

小火箭鱿鱼是一道以鱿鱼为主要食材的菜肴，因其独特的造型和美味而受到欢迎，以下是制作小火箭鱿鱼的基本步骤：

材料准备：

1、新鲜鱿鱼 1 只

2、葱 1 根

3、姜 1 块

4、蒜 3 瓣

5、辣椒（可选）适量

6、盐 适量

7、胡椒粉 适量

8、料酒 1 汤匙

9、酱油 1 汤匙

10、食用油 适量

做法：

1、处理鱿鱼： 首先将鱿鱼清洗干净，去除内脏和墨囊，将鱿鱼的外皮剥去，然后切成适当大小的段。

2、腌制： 将鱿鱼段放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉和料酒，搅拌均匀后腌制10-15分钟。

3、准备配料： 将葱切成段，姜切片，蒜切末，辣椒切成小段（如果使用）。

4、炒制： 烧热锅，加入适量的食用油，油热后先放入姜片和蒜末炒香，然后加入辣椒段（如果使用）。

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5、炒鱿鱼： 将腌制好的鱿鱼段放入锅中，快速翻炒，直到鱿鱼变色。

6、调味： 加入适量的酱油，继续翻炒均匀，让鱿鱼充分吸收调料的味道。

7、出锅： 最后加入葱段，快速翻炒几下，待葱香味出来后即可出锅。

小贴士：

- 鱿鱼不宜炒制时间过长，以免变老。

- 可以根据个人口味调整辣椒的用量。

- 鱿鱼在腌制时已经加了盐，所以在炒制过程中要注意酱油的用量，以免过咸。

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